Le cadre est très agréable et le restaurant jouit d’une excellente réputation, ce qui a naturellement élevé mes attentes. Malheureusement, j’ai été quelque peu déçu par certains aspects de l’expérience.
Je tiens à souligner que ma critique se veut constructive car je suis consciente des défis que représente la restauration et je n’aime pas laisser de commentaires négatifs gratuitement.
Le tiramisu, affiché comme “fait maison” et proposé à 7,50 €, m’a particulièrement déçu. La texture et le goût laissaient à désirer, rappelant davantage un mélange industriel qu’un véritable dessert italien. Je comprends les contraintes liées à l’hygiène, surtout pour un dessert à base d’œufs crus, mais cela ne justifie pas, selon moi, un résultat aussi fade et un prix aussi élevé. C’est dommage pour un dessert aussi emblématique.
En revanche, la pizza était globalement bonne, même si la quantité d’eau qu’elle a rendue dans l’assiette m’a laissé un doute sur la qualité ou la préparation des ingrédients.
J’espère sincèrement que ce retour pourra être utile.